Titre :	Sécurité alimentaire à Kinshasa: Un face à face quotidien avec l'adversité
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Eric TOLLENS, Auteur
Editeur :	Leuven : Katholieke Universiteit Leuven
Année de publication :	2003
Importance :	41 p.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	sécurité alimentaire/zones urbaines/disponibilités alimentaires/prix/nutrition/agriculture urbaine/transport/importations
Note de contenu :	La ville de Kinshasa aurait dû normalement connaître une situation alimentaire catastrophique suite au blocage de ses voies de desserte du nord du pays par la guerre et la rébellion durant les trois dernières années. Les routes desservant la capitale sont dans un état déplorable et le charroi automobile est très usé. Les organisations d'aide étrangère et humanitaires font régulièrement état de faim et de malnutrition parmi la population; les Kinois ne mangent plus qu'une fois par jour ou une fois tous les deux jours. Toutefois, la ville de Kinshasa n'a jamais connu de famine, même pendant le dramatique siège d'août et de septembre 1998. Comment peut-on expliquer cette situation? La situation est-elle aussi catastrophique que l'indiquent les rapports des "experts" et la logique occidentale? Quels sont les comportements et les pratiques des gens par rapport à la nourriture? Comment les gens se nourrissent-ils en réalité?

Sécurité alimentaire à Kinshasa: Un face à face quotidien avec l'adversité [document électronique] / Eric TOLLENS, Auteur . - Leuven : Katholieke Universiteit Leuven, 2003 . - 41 p.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

sécurité alimentaire/zones urbaines/disponibilités alimentaires/prix/nutrition/agriculture urbaine/transport/importations

Note de contenu :

La ville de Kinshasa aurait dû normalement connaître une situation alimentaire catastrophique suite au blocage de ses voies de desserte du nord du pays par la guerre et la rébellion durant les trois dernières années. Les routes desservant la capitale sont dans un état déplorable et le charroi automobile est très usé. Les organisations d'aide étrangère et humanitaires font régulièrement état de faim et de malnutrition parmi la population; les Kinois ne mangent plus qu'une fois par jour ou une fois tous les deux jours. Toutefois, la ville de Kinshasa n'a jamais connu de famine, même pendant le dramatique siège d'août et de septembre 1998. Comment peut-on expliquer cette situation? La situation est-elle aussi catastrophique que l'indiquent les rapports des "experts" et la logique occidentale? Quels sont les comportements et les pratiques des gens par rapport à la nourriture? Comment les gens se nourrissent-ils en réalité?