GEOPOLITIQUE DE L'ALIMENTATION / Gilles FUMEY

Public ISBD Titre : GEOPOLITIQUE DE L'ALIMENTATION Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles FUMEY, Auteur Editeur : Paris : Sciences humaines Editions Année de publication : 2008 Importance : 127 p Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-75-9 Langues : Français (fre) Mots-clés :   Société Note de contenu : La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes:les institutions,les politiques,les acteurs économiques...mais aussi les mangeurs que nous sommes tous.car nos goûts et nos pratiques ne sont jamais sans incidence. GEOPOLITIQUE DE L'ALIMENTATION [texte imprimé] / Gilles FUMEY, Auteur . - Paris : Sciences humaines Editions, 2008 . - 127 p : ill. ISBN : 978-2-912601-75-9 Langues : Français (fre) Mots-clés :   Société Note de contenu : La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes:les institutions,les politiques,les acteurs économiques...mais aussi les mangeurs que nous sommes tous.car nos goûts et nos pratiques ne sont jamais sans incidence.

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BK 6191	612.31 FUM	indéterminé / indéterminé	Karibuni	indéterminé	Disponible

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