Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine / Christian Périer

Public ISBD Titre : Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Périer, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2010 Collection : Collection PAES Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-5736-3 Langues : Français (fre) Mots-clés :   Nutrition  Nutriments  Métabolisme  Nutriments  Physiopathologie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine [texte imprimé] / Christian Périer, Auteur . - Paris : Ellipses, 2010 . - 1 vol. (125 p.) : ill. ; 26 cm. - (Collection PAES) . ISBN : 978-2-7298-5736-3 Langues : Français (fre) Mots-clés :   Nutrition  Nutriments  Métabolisme  Nutriments  Physiopathologie Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments

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