Les épices / Richard Craze

Public ISBD Titre : Les épices : le guide du connaisseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Craze (1950-2006), Auteur Editeur : Laval, Québec : Modus Vivendi Année de publication : 2002 Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89523-124-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés :   Épices Index. décimale : 641.3 Résumé : Description de plus de cinquante épices. Leur origine et leurs principales qualités sont expliquées ainsi que toutes les utilisations que l'on peut en faire en cuisine et comme remède. Des informations également sur les mélanges d'épices, les variétés de moutarde et les vinaigres aromatisés. Nombreuses recettes Les épices : le guide du connaisseur [texte imprimé] / Richard Craze (1950-2006), Auteur . - Laval, Québec : Modus Vivendi, 2002 . - 1 vol. (192 p.) : ill. en coul ; 22 cm. ISBN : 978-2-89523-124-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés :   Épices Index. décimale : 641.3 Résumé : Description de plus de cinquante épices. Leur origine et leurs principales qualités sont expliquées ainsi que toutes les utilisations que l'on peut en faire en cuisine et comme remède. Des informations également sur les mélanges d'épices, les variétés de moutarde et les vinaigres aromatisés. Nombreuses recettes

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istm3642	641.3 CRA	$r non conforme -LIV-	ISTM	indéterminé	Disponible

Manger bio c'est pas du luxe / Lylian Le Goff

Public ISBD Titre : Manger bio c'est pas du luxe Type de document : texte imprimé Auteurs : Lylian Le Goff, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : DL 2006 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-25-0 Prix : 17 EUR Note générale : Bibliogr. p. 119-120. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés :   Aliments naturels Index. décimale : 641.3 Manger bio c'est pas du luxe [texte imprimé] / Lylian Le Goff, Auteur . - Mens : Terre vivante, DL 2006 . - 1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-914717-25-0 : 17 EUR Bibliogr. p. 119-120. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés :   Aliments naturels Index. décimale : 641.3

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Savoir manger / Jean-Michel Cohen

Public ISBD Titre : Savoir manger : le guide des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Cohen, Auteur ; Patrick Serog, Auteur Editeur : [Paris] : Flammarion Année de publication : 2004 Importance : 597 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-068599-5 Prix : 19,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Aliments  Composition  Aliments  Qualité Index. décimale : 641.3 Résumé : Savoir manger, mode d'emploi. Rayon par rayon. Savoir manger : le guide des aliments [texte imprimé] / Jean-Michel Cohen, Auteur ; Patrick Serog, Auteur . - [Paris] : Flammarion, 2004 . - 597 p. : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-08-068599-5 : 19,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Aliments  Composition  Aliments  Qualité Index. décimale : 641.3 Résumé : Savoir manger, mode d'emploi. Rayon par rayon.

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