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Auteur Jean claude MICHE

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Conservation des aliments / Jean claude MICHE

Public

ISBD

Titre : Conservation des aliments : Composition, qualité, boidégradation
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean claude MICHE, Auteur
Editeur : Paris : Presses Universitaires de France : Quadrige
Année de publication : 1974
Collection : Techniques vivantes: agronomie tropicale
Importance : 199 p
Langues : Français (fre)

Conservation des aliments : Composition, qualité, boidégradation [texte imprimé] / Jean claude MICHE, Auteur . - Paris : Presses Universitaires de France : Quadrige, 1974 . - 199 p. - (Techniques vivantes: agronomie tropicale) .
Langues : Français (fre)

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
7924 AGRI.1.B.25 $r non conforme -u- Cepas récent Exclu du prêt

Conservation des aliments / Jean claude MICHE

Public

ISBD

Titre : Conservation des aliments : Composition, qualité, boidégradation
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean claude MICHE, Auteur
Editeur : Paris : Presses Universitaires de France
Année de publication : 1974
Collection : Techniques vivantes: agronomie tropicale
Importance : 199 p
Langues : Français (fre)

Conservation des aliments : Composition, qualité, boidégradation [texte imprimé] / Jean claude MICHE, Auteur . - Paris : Presses Universitaires de France, 1974 . - 199 p. - (Techniques vivantes: agronomie tropicale) .
Langues : Français (fre)

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