Titre :	Du Grain à la farine : le décorticage et la mouture du céréales en Afrique de l'Ouest
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Martine FRANCOIS, Auteur
Editeur :	Paris : Centre technique de Coopération Agricole et Rurale CTA
Année de publication :	1988
Autre Editeur :	Paris : Gret
Collection :	Le Point sur les Technologies
Importance :	279 p
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Graines  Farine  Afrique de l'ouest  Céréales .

Du Grain à la farine : le décorticage et la mouture du céréales en Afrique de l'Ouest [texte imprimé] / Martine FRANCOIS, Auteur . - Paris : Centre technique de Coopération Agricole et Rurale CTA : Paris : Gret, 1988 . - 279 p. - (Le Point sur les Technologies) .
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Graines  Farine  Afrique de l'ouest  Céréales .