La conservation du poisson et de la viande. / Brigitte MAAS

Public ISBD Titre : La conservation du poisson et de la viande. Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte MAAS, Auteur Editeur : Wageningen : Agromisa Année de publication : 1994 Collection : Agrodok num. 12 Importance : 65 p Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-90-72746-49-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : technologie  agriculture Index. décimale : 664.0 La conservation du poisson et de la viande. [texte imprimé] / Brigitte MAAS, Auteur . - Wageningen : Agromisa, 1994 . - 65 p : ill. ; 21 cm. - (Agrodok; 12) . ISBN : 978-90-72746-49-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : technologie  agriculture Index. décimale : 664.0

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