Conservation des produits d'origine animale en pays chauds / LAURENT (Claude)

Public ISBD Titre : Conservation des produits d'origine animale en pays chauds Type de document : texte imprimé Auteurs : LAURENT (Claude) Editeur : Paris : Presses Universitaires de France Année de publication : 1974 Collection : Techniques Vivantes Importance : 159 Mots-clés : Conserves alimentaires Note de contenu : Santé Conservation des produits d'origine animale en pays chauds [texte imprimé] / LAURENT (Claude) . - Paris : Presses Universitaires de France, 1974 . - 159. - (Techniques Vivantes) . Mots-clés : Conserves alimentaires Note de contenu : Santé

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201012220	SAN.1.D.2	indéterminé / indéterminé	Cepas	indéterminé	Disponible

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