Catalogue du Réseau Mikanda

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Auteur REGIS Jean-François |
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Titre : Sécher des produits alimentaires : Techniques, procédés, équipements Type de document : texte imprimé Auteurs : REGIS Jean-François, Directeur de la recherche Editeur : Paris : Gret Année de publication : 1995 Collection : Le Point Sur Importance : 344 p Langues : Français (fre) Mots-clés : Séchage Agriculture. Sécher des produits alimentaires : Techniques, procédés, équipements [texte imprimé] / REGIS Jean-François, Directeur de la recherche . - Paris : Gret, 1995 . - 344 p. - (Le Point Sur) .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Séchage Agriculture. Exemplaires (1)
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